مبادرة القضاء على الجوع

مبادرة القضاء على الجوع: تحويل الفائض إلى دعم

تؤكد جامعة السوربون أبوظبي التزامها بتقليل هدر الطعام من خلال ضمان عدم التخلص من فائض الطعام دون داعٍ. أطلقت الجامعة في عام 2025 مبادرة القضاء على الجوع، والتي تُركز على التبرع بفوائض الطعام غير المباعة لموظفي الحرم الجامعي، بما يتماشى مع الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة: القضاء على الجوع. 


التقدم المحرز في عام 2025: استعادة الغذاء في العمل 


من يناير إلى مارس 2025 فقط، تبرعت جامعة السوربون أبوظبي بنجاح بما يلي: 


  • 70 حصة غير مباعة في يناير (8.75كجم) 
  • 82 حصة في فبراير (10.25كجم) 
  • 33 حصة في مارس (4.13 كجم) 


شكلت كل حصة (ما يعادل 125 جرام) وجبة طازجة وآمنة وفاخرة من إنتاج الكافتيريا اليومية. 

جامعة السوربون

كيف يعمل البرنامج؟ 


  • في نهاية كل يوم، تُحفظ الأطعمة غير المباعة والصالحة للأكل من عمليات تقديم الطعام جانبًا 

  • يُقسّم الطعام إلى حصص صحية ويُخزّن لإعادة توزيعه بعد مدة قصيرة 

  • يُبلّغ الموظفون ويُدعون لاستلام هذه الوجبات بطريقة منظمة ومحترمة 

  • تُراقَب جميع البيانات شهريًا لتقييم الأثر وتحسين العمليات   


أهمية البرنامج 


  • يُقلل من هدر الطعام العضوي في الحرم الجامعي 
  • يعزز المساواة في الغذاء والكرامة لجميع الموظفين 
  • يُكمل برامج التسميد وإعادة التدوير لدى الجامعة 
  • يُرسي ثقافة المسؤولية والرعاية 


ما الخطوة التالية؟ 

تخطط جامعة السوربون أبوظبي لما يلي: 

  • توسيع نطاق المبادرة لتشمل فِرقًا إضافية 
  • التعاون مع الأندية الطلابية في تغليف الطعام وتنظيم حملات التوعية 
  • تتبع الوزن السنوي التراكمي وعدد الوجبات من الأطعمة المتبرع بها  


من خلال تحويل الفائض إلى دعم، تبني جامعة السوربون أبوظبي حرمًا جامعيًا أكثر تعاطفًا واستدامة. 

اشترك في

نشرتنا الإخبارية

كلية الآداب والعلوم الإنسانية

جامعة السوربون جامعة السوربون

كلية البيانات والعلوم والهندسة

جامعة السوربون جامعة السوربون

كلية القانون والاقتصاد والأعمال

جامعة السوربون جامعة السوربون