مبادرة القضاء على الجوع: تحويل الفائض إلى دعم
تؤكد جامعة السوربون أبوظبي التزامها بتقليل هدر الطعام من خلال ضمان عدم التخلص من فائض الطعام دون داعٍ. أطلقت الجامعة في عام 2025 مبادرة القضاء على الجوع، والتي تُركز على التبرع بفوائض الطعام غير المباعة لموظفي الحرم الجامعي، بما يتماشى مع الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة: القضاء على الجوع.
التقدم المحرز في عام 2025: استعادة الغذاء في العمل
من يناير إلى مارس 2025 فقط، تبرعت جامعة السوربون أبوظبي بنجاح بما يلي:
- 70 حصة غير مباعة في يناير (8.75كجم)
- 82 حصة في فبراير (10.25كجم)
- 33 حصة في مارس (4.13 كجم)
شكلت كل حصة (ما يعادل 125 جرام) وجبة طازجة وآمنة وفاخرة من إنتاج الكافتيريا اليومية.